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Quale tipo di cioccolato preferiscono gli italiani? Torino ne è la patria

Il cioccolato è un alimento che piace a tutti, sia ai grandi sia ai più piccini e, con qualche eccezione rappresentata dalle persone che ai dolci prediligono i cibi salati, la popolazione italiana si divide in due grandi categorie: coloro che amano il cioccolato al latte e coloro che, invece, sono più propensi al cioccolato fondente. Ovviamente esistono poi molte altre sottocategorie, come gli estimatori del cioccolato con le nocciole, del cioccolato bianco, del cioccolato con il caramello, il cioccolato extra-fondente (con soglie che arrivano fino al 90% della percentuale di cacao purissima) e via discorrendo. Una ricerca effettuata su un campione di 100 italiani e pubblicata poco tempo orsono da un famoso quotidiano ha affermato che la maggioranza della popolazione italiana predilige il cioccolato al latte e, tra coloro che lo amano, spiccano in particolar modo i bambini e le donne. Gli uomini invece, sempre secondo gli esperti, sono più propensi a consumare cioccolato fondente.

I dietologi. Mentre fino ad alcuni anni fa eliminavano il cioccolato dalle diete, non tutti ma la maggioranza, adesso hanno iniziano a reintrodurlo, ma con una precisazione, ovvero che deve essere fondente o, meglio, extra-fondente e non se ne deve consumare più di 20 grammi al giorno, possibilmente a colazione o, se proprio si ricerca una piccola gratificazione a metà pomeriggio, come spuntino.

I produttori di cioccolato, conoscendo i gusti degli italiani, hanno dato il via alla fantasia e infatti, per accontentare tutti, hanno creato versioni di biscotti e dolcetti sia nelle varianti con il cioccolato al latte sia in quelle con il cioccolato fondente.

Ciao piemontesi e … non

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